那家很火的店，现在变这样了

以海鲜丼驰名的日式食堂

迩来又出了脑洞新菜

能拉丝的寿司芝士锅

甘甜的草果奶油乌冬面

可见又要去列队尝尝了

引荐单品：

寿司芝士锅、白色爱人、海鲜丼系列

店名：筑底食堂 坐标：五道口、三里屯、中关村

寿司新吃法

|| 寿司芝士锅 ||

筑底食堂迩来出了几款好玩的新菜中关村大街15号 。芝士排骨吃过，【寿司芝士锅:98元】怕也是罕见了，整道菜包括一锅芝士、寿司细卷、百般口胃的球状寿司和炸鸡块，份量够2人瓜分，造型很奢侈，有点寿司涮暖锅的发觉了HH，景仰芝士的伙伴该当会很冲动~

|| 寿司锅如何吃 ||

①加热芝士

第一步效劳员会帮你焚烧加热芝士，等一锅的马苏里拉芝士变得咕嘟咕嘟香浓丝滑的功夫就不妨发端玩(吃)儿了中关村大街15号 。

②万物皆可沾

蘸球状寿司

对于芝士星人来说，万物皆可蘸芝士，芝士界就没有什么不搭的中关村大街15号 。痛快的把寿司丢进芝士锅里滚两圈，就能变身芝士球，拉出长长的丝儿~好玩是好玩，确定要趁热赶快吃哦，否则芝士会凝结感化口感。

总之中关村大街15号 ，想涮什么就把它丢进芝士锅里翻腾吧，有一说一，寿司和芝士搭配并不违和，吃起来既芝士的咸香又有寿司的颗粒感，有种冰火融合的发觉，不得不说东家的办法还蛮妙的！然而生果类的球状寿司、生果片简单散，提防控制本领哦~

香浓的芝士和唐扬炸鸡块从来即是天才的绝配了中关村大街15号 ，一口咬下来成果双倍的痛快，减轻肥胖程度的工作吃完再说吧~

固然即使怕太腻，一切的配菜寿司和炸鸡也都不妨径直吃的，桌上也有芥末虾酱配寿司，本人想如何吃都不妨中关村大街15号 。

|| 再有芝士焗生蚝 ||

另一起芝士系新菜是【芝士焗生蚝】，一份包括入口北海道生蚝2只，用芝士酱烤制而成，上桌的功夫还会焚烧维持热度，满屋飘着烤芝士的香味中关村大街15号 。

阿曼北海道生蚝肥嫩丰满，口感像椰果一律和缓淳厚，再加上芝士的加持，滋味越发芳香新鲜中关村大街15号 。并且生蚝的卵白质含量高，吃生蚝摄生又滋养，养分很充分哒。

脑洞女郎系列

|| 奶油乌冬面 ||

【白色爱人:58元】名字和造型都很幻想，但食材搭配却充溢脑洞，底部果然是带汤的乌冬面再挤上满满的奶油，是否有点难以设想它的滋味，但这种吃法在日韩本来很时髦，很多吃播博主都引荐过中关村大街15号 。

这道甜甜的乌冬面中关村大街15号 ，吃过的都真香了！热热的乌冬面和奶油拌和会有冰淇淋的质感， 吃起来奶油不会感触腻，相反是让乌冬面越发的温柔，再加上酸甜的草果带来的新颖滋味，是夏季的发觉了~

|| 草果鹅肝 ||

【草果鹅肝】的造型也很夏季，日料里常常吃芒果鹅肝寿司，鹅肝很符合和酸甜系生果搭配，这边的鹅肝搭配了草果和芒果，中央有蟹籽装饰，中庸了浓重感，鹅肝也很肥沃丰富中关村大街15号 。

典范牌号系列

|| 从来被抄袭的海鲜丼 ||

说到筑底食堂，大师最熟习的该当即是牌号的海鲜丼系列了，都是它家最先火起来的，很多人都慕名而来中关村大街15号 。

①火爆海胆丼

一炮而红的即是这碗【火爆海胆丼:168元】了，满满的海胆简直看不见米饭了，店里用的是马粪海胆，5、6月恰是吃海胆的时节，这个功夫海胆的膏最肥呀中关村大街15号 。

第一种吃法即是先淋上芥末虾酱中关村大街15号 ，拌着醋饭一道吃(真有点不忍妨害美丽的海胆~ )，体验丰满甜美的海胆和米粒融合的绝美味道~ 合眼满意

第二种吃法，不妨用搭配的紫菜挖一勺醋饭和海胆，做出一个华丽海胆紫菜卷，又是另一番滋味中关村大街15号 。PS:海鲜饭尽管15秒钟内吃完，放久了同样感化食材口感了。

②一碗30只虾

【许多虾海鲜丼】上桌如实的惊呆，菜如其名，真的许多虾啊HH ，一长排大约30只安排的加拿大甜虾，造型很有派头中关村大街15号 。

甜虾的个儿都挺大有许多虾籽，虾肉鲜甜，肉质弹嫩，并且还挺好剥的，吃法也和海胆饭一律，搭配醋饭吃，我普遍都先径直吃好几个解馋中关村大街15号 。

也不妨做紫菜卷中关村大街15号 ，贪婪如我一次就要放好几只甜虾~

③无敌赤焰三文鱼丼

【无敌赤焰三文鱼丼】上桌会再稍微用火枪烧灼，激励三文鱼和芝士的香味，三文鱼都很大片肥沃中关村大街15号 。

|| 性价比高的寿喜锅 ||

【筑地寿喜锅】也是吃日料的标配了，这一锅98元，够2-3部分吃，上头满满一层肥牛片、底下有大白菜、魔芋丝、豆花、蒿子秆和百般菌菇，食材很充分中关村大街15号 。

吃寿喜锅的老司机都领会啦，煮的功夫先把牛肉翻下来简单熟，看着一锅咕嘟咕嘟的格式就很有快乐感中关村大街15号 。

蘸料确定假如阿曼生果儿，搅匀开吃，吃完肉，菜蔬也煮的差不离啦，汤底味道鲜甜，夏季吃也棒棒中关村大街15号 。

人气超火的日式食堂

筑底食堂的人气从来超高，列队长久是它家要害词，历次去到三里屯远远都能听到叫号的声响.. 它家此刻有五家分行，咱们这次去领会的是五道口店，情况安排保持是温暖的日系食堂风中关村大街15号 。

五道口店固然不大，从榻榻米座、四人座、单人桌都有，百般人群都光顾到中关村大街15号 。店里再有两张风趣的安排卡座，敲敲隔板，康康坐你当面和你一律爱吃日料的生疏人是谁呢嘿嘿

店名：筑底食堂

五道口店：上海市海淀区五道口华清嘉园7号楼1-2层麦当劳东端

中关村店: 中关村大街15-10号食宝街二期二楼

三里屯二店: 北京工人体育场北路8号三里屯SOHO二号阛阓外层店肆601B1-238号

交易功夫：周一到周五 11:00-14:00 17:00-21:30

周六日: 11:00-21:30

预估每人平均：142元