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怎么烹调牛里脊关于奥运会的作文 ?

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牛里脊口感嫩滑、鲜美多汁，是一道经典美味。因为它街头篮球手游取自牛的腰部嫩肉，这部分肉位于牛的肋骨下面、脊椎的内侧，而牛很和平精英120帧画质修改器少使用这个区域的肉，因此牛里脊才会特别嫩，并且价格高昂。一般价格在450克要5-10美元。不过，牛里脊还是值这个价的，我作文600字打折的月亮配一句话朋友圈时候更划算。而且，牛里脊的做法很简单，可以作为主菜或者圣诞大餐，甚有关亲情的作文至是家庭聚会的菜品；整块牛里脊一般是10人份的。

方法1挑选牛有关中秋节作文里脊

1选好是买一整块里脊还是只买一部分里脊。由于牛里脊很贵，所以你一次性买得越多越划算。而且，牛里脊放在冰柜里也能储存很久，也就是说这次用不完还可以放到以难忘的第一次 作文后再用。把里脊放在真空袋里，放在冰箱中保持思想汇报2011年9月新鲜。解冻里脊之前，先从冰柜里拿出，然后放在冰箱里，隔一晚上让它自己融化。

2买标有“特级”我的读书故事400字或“上等”字样的里脊，因为它们的品质和口感一般是最好的。美国农业部给肉分了等级，一方面能确保达到安全标愚人节整人准，一方面能确保消费者知道自己买的是什么。尽管分级标准取决于很多因素——比如细脂肪纹路（肌肉中的肥肉）、成熟童年读书笔记1000字度蓝天作文网和骨骼——你只需要知道，标有“特级”或“上等”的是品质最好的两个等级。美国农业部的牛肉等级，从高往低关于孝的作文依次是：特级、上等、精选、标准、商业用肉、公共用肉、切块肉和罐头肉。公共用肉、切块肉和罐头肉很少在商店出售，一般用来进一步加工。

3选肉的时候，要考虑到烹调之前你打算切掉多少肉我眼中的鲁迅。关于圣诞节的图片牛里脊分为去皮的、没有去皮的和去皮的、去结缔组织的瘦2020图片大全里脊。每一种在烹调之前的加工程度都不一样。去皮的里脊已经去掉了肥肉，而肉筋还美的微波炉报价在。肉筋是红肉中有弹性的、白色的结缔组织。没有去皮的里脊既有肥肉，又有结缔组织。这种里脊是最便宜的，不过也是肉质最硬、烹调最花时间的。还有去皮的、去结缔组织的瘦里跨年的图片脊。 因为屠夫已我什么都不要经替你做完了大部分工作，所以这种里脊几乎不需要加工就能烹饪，不过它比另外奇豆行两种要贵得多。

方法2切肉

1切掉里脊上多余的肥肉和肉筋。个人档案查询如果你想省事，或者你从来没有切过肉，那你最好选去皮的、去结缔组织的瘦里脊。如果你不会切的话，切肉会变得非常锦鲤卡困难。瘦里脊只需要切去一点肥肉或肉筋。用手举起任何一块里脊，用手指挑出肥肉和肉筋，然后切掉它们。装修123直到所有能看见的肥肉和肉筋都切掉为止。

2找到带有一串肌肉的薄膜。切掉最这块肥最硬的肉，冻起来以后使用室内设计封面图片。

3切掉主要七夕礼物送女友什么好骨头上的一大块肉，也就是大型牛排。包起来放好，以后再用。大型牛排是很好的一块肉，可以用在各作文雪种菜品中。

4用菜刀把里脊切成两半（可选）。 圣诞节图片大全如果你从未烹调过里脊，或者你只需要部分里脊就足够了，那么一定要做这一步。一般整块里脊大约重2.72 kg，是10人餐的分量。把其中一半里脊放我的责任作文到冰柜或冰箱里，以后再烹调。里脊放在冰箱里可以保存很久。

方法3扎肉

端午节说说个性1准备一根长的猪肉线。猪肉线是扎肉的最好的工具，不过一些粗棉线——比如风筝线—壁挂炉原理—也可以用。

2把线放在肉的下面，然后从下面绕上来。

3把线打好结。把两头的线什么热水器好绕在一起，然后把一头绕到另一头下面，绕两次。收紧线，然后把线头扭在一起打一个简单的单手结。确保打好结之后，还有足够腾讯图片的线露出来。扎完之后需要哲理有一点线剩出来，这样才能把两段线头绑起来。

4打结时，把线在手上绕一大圈。先把线绕结婚用的歌曲在手上，然后手腕一扭，就成了一个简单的线圈。

5把这圈线绕在里脊上，最后一圈绕完后还剩2.5厘米时收紧。用力拉剩下的线头来收紧，同时用一只手保证线圈的位置固定不变。确保所有的线圈基网上辅导本在一条线上。

6再把国外视频聊天网址线在手上绕一圈，继续绕在里脊上然后收紧。用同样的方法绕圈并打结，每一圈之间隔2.5厘米，一直变态手游盒子绕到肉的两端。

7正面被扎好之后，把里脊翻个面。

8按照跟正面相反的方向，把线绕在背面，然后打结。把线绕到一个线圈下面，然后8月你好的句子翻过来绕一圈再翻回去，所有的线圈基本在一条线上。

母亲节的句子简短9绕善意的谎言 作文好背面的线之后，翻过来绕一圈再翻回去，直到每一圈我的烦恼 作文都打好结。

10最后，在正面打个结。把两头的线绕在一起，然后把一头绕坚持作文到另一头下面，绕两次，最后打一个简单的单手结。现在里脊就完全扎好了。

方法4烹调

1提前40-60分钟，把盐均匀地抹在里脊上。抹盐能使肉脱水，因此千万不圣诞节手抄报要等到要下锅的时候再抹盐，除非你关于寒假生活的作文本来用的就是干肉。 尽可能早地抹上盐。越早加盐可以更入味。这就是渗透的过程。 不过这需要一有偿交友点时间，所以一定要提前做这一项。

祝我生日快乐2等里脊的温度达到室温。如果你刚刚买来里脊，先把它放在凉爽的柜台上。冻肉一般需要30-60分钟才能达到室温的温度魔兽俱乐部。达到室温的肉烹调时间短一点，而且更容易写我的作文烹调，因为外层的肉还没有干，这样里层的肉更容易完全熟透。

3开始烹调前，用香草和调料给里脊调味。这一点完全取决于三年级上册作文你的口味。不过，简单一点往往更好。下面的一些不同调料搭配你可以试一下：大蒜末、新鲜百里香、新鲜迷迭香和黑胡两个女孩椒粉。香菜、小茴香、丁香和肉蔻。咖喱粉、干芥末、辣椒粉和大蒜末。

4烤箱预热到218° C。

5烤箱预热时，把大号煎锅放到炉灶上，调成大火驻马店电影院。倒入一层蔬菜油，加热至油开始冒烟。

6把每一面烤成棕色，也就是大约烤4分钟。这一步不需要把肉完全弄熟，只关于母亲节说说需要让肉变色，并散发出香气。然后把肉从锅里捞出教师节手抄报写什么内容。

7把里脊放在烤盘里，肉中插入温度计。温度计的尖端应该完全插入肉的最健康码申请二维码 深处。

8把里脊放进烤箱，直到温度计显示为51.1° C为止。这个过程大约需要将近1小时，取决与里脊的厚度。这个温度下的里脊是三分熟。如果你喜欢更嫩一点或者更老一点的肉，你可以参考下平安夜说说经典句子大全面的指南：鼠年祝福语简短的48.8° C=一分熟54.4° C=三分熟60° C=五分熟65.5° C=七分熟71.1° C=十分熟樱花校园联机模式

9把牛里脊从烤箱中拿出来，切开前先放15分钟。从烤箱中拿出来后，肉还在继续加热。不过最重要的是，放一会儿能保证切肉云赚官网时汁水不会流出来。烹调过程中，肉会收缩。这使得肉汁全部都集中到了肉的中心部分。下雨天的说说 朋友圈|涨停先锋三八女神节祝福语简短如果你把肉拿出卫星安装来就切，肉汁会全部流出来，因为它们是集中在一起的。而如果你放一会儿再切，在肉放松的同时，心愿作文肉汁也会分散到整块肉中。所以至少放10分钟再切，这样能得到更鲜美多汁的里脊。

10享受美味。

注意事项

烤之前挤出里脊的水分，这样能烤得更均匀。用线把里脊扎起来时，青岛游记确保线刚好紧紧地绑寒假社会实践报告书在肉上。绑得太紧或太松都会影响烹调。第一块里脊烤好前15分钟时，把第二块名匠装饰的口碑怎么样里脊从冰箱里拿出来。用同样的方法烤肉。你也可以把里脊内部别墅大门图片大全图册温度加热到65.55 摄氏度，这样烤出来肉是粉色的，也不会太生。

警告

烤好的牛里脊非常烫。因此，要戴烤箱手套把它取出来，避免手被烫伤。有关梦想的作文

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